Tapasztalataim a tejérzékenységről

A kálcium forrásai vagyis a tej és tejtermékeken kívül miben található még kálcium?Az ősember nem a tej fogyasztása során jutott kálciumhoz hanem a növények fogyasztása révén. Azóta persze csökkent a kultúrnövények kálciumtartalma, de egy kis odafigyeléssel korunk embere is…

- Jó hír a tejérzékenyeknek!!! -A hazai szakvélemények nagyjából megegyeznek azzal kapcsolatban, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás elérése érdekében a napi ajánlott kálciumbevitel 1000 mg és, hogy ennek nagy részét a tej és tejtermékek fogyasztásával fedezhetjük. A…

Hozzávalók: 15 dkg cukor, 2 tojás, 3 ek méz, 1 szelet reszelt étcsokoládé, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 2 ek citromlé, 15-20 dkg porcukor, a díszítéshez 3-4 szelet étcsokoládéElkészítés: A porcukrot a tojásokkal habosra kevered, majd belecsorgatod a megmelegített mézet.…

Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 15 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 húsos zöldpaprika, sóElkészítés: vágsz 4 négyzet alakú alufólia darabot. Mindegyikre ráfektetsz két-két hajszálvékony szalonnaszeletet és rájuk helyezed a besózott csirkecombokat. Be kell őket…

Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 kisebb cukkíni vagy 1 közepes főző tök, só, bors, ízlés szerint curry-porElkészítés: a vöröshagymát apróra vágod, olajon megdinszteled, majd hozzáadod a meghámozott, apró darabokra vágott tököt és puhára párolod só, bors és a…

Az allergiavizsgálat során kiderül, hogy tejfehérje vagy tejcukor érzékenységről (laktóz-intolerancia) van-e szó ill. mind a kettőről. A tejfehérjék igen sokfélék, az allergiás személy bármelyikre érzékeny lehet. A tejfehérje allergia tünetei: hányás, puffadás, hasmenés,…

Egy 36 éves anyuka vagyok, pár éve diagnosztizáltak nálam tejérzékenységet, amit nem vettem túl komolyan mivel imádom a sajtokat és a savanyú tejtermékeket. A tejallergia a terhességem alatt halmozottan jelentkezett, ekkor már azért kezdtem odafigyelni rá. A kislányom most másfél…