Tapasztalataim a tejérzékenységről

Egyik szombat délután, amikor azon gondolkodtam mi legyen a vasárnapi ebéd, a pácolt hús jutott eszembe és máris leültem az internet elé, hogy keressek néhány jó receptet. Természetesen rengeteg van, de tejmentes csak kevés. Összegyűjtöttem néhányat aminek az elkészítése a…

 Hozzávalók: Fél kg kimagozott meggy, 5 evőkanál cukor (ha a meggy nagyon savanyú lehet több is), másfél evőkanál liszt, 1 dl hideg vízElkészítés: A meggyre annyi vizet öntesz, hogy ellepje, hozzáadod a cukrot és kb. fél óráig hagyod főni. A habarásnál a tejet vízzel…

 Hozzávalók: kb. 6 közepes krumpli, egy kis fej vöröshagyma, 1 kk só, 2 ek liszt, 1 kk őrölt piros csemege paprika, 1 babérlevél  Elkészítés: A krumplit kockára vágod, és a felaprított hagymával, babérlevéllel megfőződ. Miután megfőtt, a vizet nem öntöd le…

Hozzávalók: 15 dkg cukor, 2 tojás, 3 ek méz, 1 szelet reszelt étcsokoládé, 20 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 2 ek citromlé, 15-20 dkg porcukor, a díszítéshez 3-4 szelet étcsokoládéElkészítés: A porcukrot a tojásokkal habosra kevered, majd belecsorgatod a megmelegített mézet.…

Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 15 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 2 húsos zöldpaprika, sóElkészítés: vágsz 4 négyzet alakú alufólia darabot. Mindegyikre ráfektetsz két-két hajszálvékony szalonnaszeletet és rájuk helyezed a besózott csirkecombokat. Be kell őket…

Hozzávalók: 1 kisebb fej vöröshagyma, 2 kisebb cukkíni vagy 1 közepes főző tök, só, bors, ízlés szerint curry-porElkészítés: a vöröshagymát apróra vágod, olajon megdinszteled, majd hozzáadod a meghámozott, apró darabokra vágott tököt és puhára párolod só, bors és a…

1. MenüLeves - TöklevesFőétel - Fóliában sült csirkeDesszert - Dominó szelet